为进一步规范校园餐食品安全管理，压紧压实食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，9月30日，我校召开食堂管理工作委员会2026年第六次会议。校党委副书记、校长王敏主持会议并部署工作，党委委员、副校长高喜天、刘瑞鸿、额尔敦布和、双虎出席会议。

会议专题听取自2024年校园餐食品安全专项整治启动以来重点工作落实情况。会议围绕制度体系完善、专项整治推进、食材采购监管、就餐环境整治、风险隐患防控、健康宣教开展、公益属性坚守、消防安全落实等方面，全面梳理食堂管理工作成效，同时剖析现存短板弱项，明确后续工作方向。

会议指出，食堂管理事关师生切身利益，守牢校园食品安全底线是重要民生工作。必须树牢底线思维，压紧压实各级管理责任，统筹推进日常监管、服务优化、风险防范各项任务，全力守护师生“舌尖上的安全”。

会议强调，一要强化统筹协同，充分发挥食堂管理委员会作用，督促各成员部门履职尽责、密切配合，构建齐抓共管的工作格局。二要聚焦服务育人，推动食品安全教育与劳动教育深度融合，畅通师生诉求反馈渠道，对各类问题隐患做到即知即改、闭环处置。三要坚持以制度化、规范化、智能化建设为核心抓手，健全常态化、长效化管理机制，实现食品安全工作常抓不懈、久久为功。四要抓实精细管控，从严落实食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样全链条管理，强化从业人员管理和应急处置能力，坚决守住食品安全“零事故”底线。

食堂管理工作委员会各成员单位及相关部门负责人参加本次会议。